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Burger végétarien et Caprice des Dieux
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Burger végétarien et Caprice des Dieux - Photo par Caprice des dieuxBurger végétarien et Caprice des Dieux - Photo par Caprice des dieux @ Caprice des dieux
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Par Caprice des dieux

Une burger très gourmand.

Ingrédients (2 personnes)

  • 2 grosses tomates bien rondes
  • 6 petites tranches d'aubergines
  • Poivron rouge 1/4 de poivron rouge
  • 1 petite courgette coupée en fines lamelles
  • Huile d'olive 2 c à s d'huile d'olive
  • Fromage 4 tranches de Caprice des Dieux
  • Pain de mie 2 tranches de pain de mie
  • Huile de tournesol 1 c à s d'huile de tournesol
  • 1 c à c de Zaatar
  • Ciboulette 1 c à c de ciboulette ciselée
  • Fleur de sel Fleur de sel
  • Poivre Poivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four en position grill. Couper le quart de poivron en deux. Disposer les tranches d’aubergine, les lamelles de courgette et le poivron sur une plaque. Faire griller les légumes afin qu’ils soient tendres. Découper les tranches de pain de mie en bâtonnets. Les dorer à la poêle avec 1 c à soupe d’huile de tournesol. Saupoudrer de Zaatar de poire et de fleur de sel.

  2. 2

    Couper les tomates en deux. Disposer sur chaque demie tomate, des tranches d’aubergine, un morceau de poivron, des lamelles de courgette, deux tranches de Caprice des Dieux. Saupoudrer de poivre et de ciboulette. Fermer le burger en plaçant l’autre demie tomate. Déguster avec les frites de pain de mie.

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