Burgers végétariens

Cuire les lentilles, les égoutter puis les mixer avec les haricots blancs et l'œuf.
Ajoutez les oignons coupés en dés et la coriandre.
Laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Formez 4 galettes épaisses et les cuire dans une poêle huilée.

Coupez les pains en deux et faire griller leur face interne.
Tartinez la base des pains avec du ketchup et répartir dans cet ordre : la laitue, les tranches de concombres, les galettes de lentilles, le ketchup, la laitue, de fines tranches de Comté puis fermer. Chauffez les burgers 30 secondes afin que le Comté soit fondant...