Le mois de mai, aussi appelé le joli mois de mai, annonce de la couleur sur les étals avec l'arrivée des fruits rouges et des légumes primeurs. Les fraises des bois commencent à pointer le bout de leur nez, les arbustes fleurissent, et les légumes commencent à sortir de terre. Comme dit d'adage : "En mai, fais ce qu'il te plait", alors profitons du mois de mai et mangeons des fraises, framboises, asperges ou encore aubergines...
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Les radis longs sont délicieux, ils apportent du croquant et de la couleur à vos salades, verrines ou encore veloutés froids. Ne jetez surtout pas vos fanes de radis, préparez des veloutés, tartes ou pourquoi pas du pesto avec.