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Cocktail citron vert et Cachaça
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Par Communauté 750g

Comme faire la caipirinha bresilienne

Ingrédients

1 personne
  • GlaçonGlaçon
  • Citron vertCitron vert
  • Sucre en poudre ou sucre semouleSucre en poudre ou sucre semoule
  • Eau de vieEau de vie (Cachaça)

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Réalisez la recette "Caipirinha" directement dans le verre. Lavez le citron vert et coupez les deux extrémités. retirez la partie blanche centrale et coupez le citron en 8 morceaux.

  2. 2

    Placez les morceaux dans le verre et versez une bonne cuillère à soupe de sucre.

  3. 3

    Ecrasez fermement le tout dans le verre avec le sucre en poudre jusqu'à l'extraction la plus complète possible du jus.

  4. 4

    Recouvrir le mélange citron-sucre d'une bonne couche de glace pilée, concassée ou de glaçons simples (ras bord), puis faire le niveau à la cachaça jusqu'à un doigt du bord.

  5. 5

    Mélanger dans un shaker ou directement dans le verre avec une petite paille.

  6. 6
     

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