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1h 5min
Facile
Bon marché
Recette bonne et simple à faire !
Ingrédients
6 personnes
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½ sachet de levure chimique
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120 g de noix de coco rapée
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Ananas
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150 g de beurre
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3 oeufs
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75 g de sucre
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75 g de sucre de canne
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180 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pelez l'ananas, découpez-le en petits cubes. Faites fondre le beurre au micro-ondes (ou à feu doux dans une casserole).
- 2
Dans un saladier, battez les œufs entiers avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse.
- 3
Ajoutez la farine par un tamis, la levure puis versez le beurre.
- 4
Ajoutez délicatement les cubes d'ananas et la coco râpée.
- 5
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- 6
Beurrez et farinez un moule à cake (ou mettre un morceau de papier cuisson) et versez-y la préparation délicatement.
- 7
Mettez le cake dans le four pendant 45 à 50 min.
Conseils
Pour savoir si le gâteau est cuit, plantez la lame d'un couteau au centre du cake et si elle en revient propre, le gâteau est cuit.
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