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Cake au chocolat classique
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Par Communauté 750g

Un très bon gâteau marbre

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 plat allant au four
  • Matériel
  • 2 saladiers
  • 1 verre
  • 1 casserole
  • 1 noix de beurre ou 1 c à s d'huile pour beurrer le moule
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Beurre doux125g de beurre doux
  • Farine200g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre100g de sucre
  • Lait2 c à s de lait
  • Oeuf3 œufs
  • Chocolat200g de chocolat à cuire

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four thermostat 6.
    Faire chauffer de l'eau dans une casserole. Casser le chocolat en petits morceaux, le verser dans un des saladiers, puis déposer le saladier dans la casserole afin de faire fondre le chocolat au bain-marie.
    Lorsque celui-ci est fondu, retirer du feu et réserver.
    Dans un verre, diluer la levure dans 2 à 3 cuillers à soupe de lait. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et les oeufs. Ajouter le beurre ramolli et la levure diluée dans le lait ; remuer.

  2. 2

    Incorporer à présent le chocolat fondu. Mélanger.
    Beurrer le moule, y verser la préparation et mettre au four pendant 45 minutes.
    Vérifier la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau ; si celle-ci ressort sèche votre cake est prêt.
    Le démouler et le laisser tiédir sur une grille.
    Ce cake peut être servi tiède ou froid

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