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Minis cakes choco-banane
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@ AngéliqueB
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Par Angélique du blog Palais des Lys

Des petits cakes parfaits pour le goûter, au moment du café ou à toute heure de la journée!

Ingrédients

6 personnes
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Huile neutre7 cl d'huile neutre
  • Banane1 banane
  • Oeuf2 oeufs
  • Sucre80 g de sucre
  • Farine150 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, le sel et la levure chimique.

  2. 2

    Ajouter l'huile, la banane écrasée et les pépites de chocolat que vous aurez au préalable taillées dans la tablette.

  3. 3

    Verser la préparation dans des empreintes de mini-cakes en silicone et mettre à four chaud th.6 (180°) pendant 25 min.

  4. 4

    Démouler et déguster froid avec une salade de fruits frais.

Conseils

Il est possible des les réaliser avec d'autres empreintes et de varier les formes!

Nutrition

405kcal21% AR*
7.4 gprotéines15% AR*
43.9 gsucres17% AR*
22.3 gmatières grasses32% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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