Je commente cette recette
Facile
Bon marché
877 kcal
/ personnes
Par Vincent - 750g
Un desserts pour Noël
Ingrédients
4 personnes
-
150 g de fruit confit
-
50 g de raisin secs
-
150 ml de rhum
-
2 g de levure chimique
-
4 oeufs
-
160 g de beurre pommade
-
110 g de sucre glace
-
175 g de farine
Préparation
- La veilleMélanger 100 ml rhum avec un peu de sirop (eau + sucre). Y tremper les raisinsLe jour mêmeBlanchir 150g de beurre et le sucre glace. Ajouter les oeufs un par un au mélange (A).Prchauffer le four à 240°C (th. 8)Réaliser la pâte avec la moitié de la farine, le sucre, la levure (B).Réunir (A) et (B).Rajouter le reste de la farine, les fruits confits et les raisins macérés et égoutés. Ajouter le reste de rhum et remuer à nouveau.Verser la pâte dans un moule recouvert de papier cuisson. Enfourner pendant 15 minutes puis baisser le four à 180°C (th. 6) pendant 30 minutes environ.
Nutrition
877kcal44% AR*
13.3 gprotéines27% AR*
99.1 gsucres39% AR*
38.5 gmatières grasses56% AR*
Commentaires