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Cake au thon à la tomate et olives vertes
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Par Foxxy7

Délicieux cake au thon à la tomate et olives vertes.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine220 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1 boite de thon à la tomate
  • Oeuf4 oeufs
  • Beurre80 g de beurre
  • Lait4,5 cl de lait
  • Olive verte dénoyautéeOlive verte dénoyautée
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel finSel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake
  • SaladierSaladier
  • Spatule ou cuillère en boisSpatule ou cuillère en bois

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 210 °C (th.7). Beurrez un moule à cake.

  2. 2
    Dans un saladier, déposez la farine, la levure et une pincée de sel. Creusez un puits et cassez-y les oeufs, ajoutez le beurre fondu et le lait. Mélangez avec une cuillère en bois pour obtenir une préparation lisse.
  3. 3
    Ajoutez le thon à la tomate et les olives vertes coupées en deux puis mélangez le tout.
  4. 4

    Versez la pâte dans le moule puis enfournez 45 min.

Conseils

Vérifiez la cuisson en plantant la pointe d'un couteau dans le cake, elle doit ressortir sèche.

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