• Connexion
  • Inscription
Cake au thon aux herbes aromatiques
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.2 / 5 66 avis
Imprimer
Vous regardez : Cake au thon aux herbes aromatiques
Icone flèche
Icone flèche
Avatar de Scarlett du blog Ca Bouffe un Doberman
Par Scarlett du blog Ca Bouffe un Doberman

Idéal pour l'apéritif ou pour un pique-nique, en fines tranches ou en cubes!

Ingrédients

6 personnes
  • Thon 300 g de thon
  • Farine 150 g de farine
  • Oeuf 3 oeufs
  • Gruyère rapé 100 g de gruyère rapé
  • Huile d'olive 10 cl d'huile d'olive
  • Lait 10 cl de lait
  • Coriandre 1 petite botte de coriandre ou 1 petite botte de persil plat
  • Levure chimique 1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Fouet Fouet
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule à cake Moule à cake
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Mélanger la farine et la levure dans un saladier. Ajouter les oeufs, le lait et l'huile. Battre sans faire de grumeaux.

  3. 3

    Ajouter le thon émietté, le gruyère, la coriandre ciselée, le sel et le poivre, et continuer à battre. Rectifier l'assaisonnement s'il le faut.

  4. 4

    Verser dans un moule à cake beurré et fariné puis enfourner pendant environ 40 minutes selon les fours.

Commentaires

Idées de recettes