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Cake thon olive fromage
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Par Communauté 750g

Une recette facile de cake salé. On aime le manger avec une salade verte ou le picorer à l'apéro. Une chouette idée pour accompagner un pique-nique ou un barbecue.

Ingrédients

4 personnes
  • Thon1 grosse boîte de thon
  • Oeuf3 oeufs
  • Fromage râpé100 g de fromage râpé
  • Olive verte dénoyautée100 g d'olives vertes dénoyautées
  • Farine100 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Huile10 cl d'huile
  • Lait10 cl de lait
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélangez la farine, le sel, la levure dans un grand bol.

    Ajoutez les œufs et commencez à fouetter.

    Ajoutez le lait et l'huile petit à petit, tout en fouettant.

  2. 2

    Égouttez le thon, émiettez-le, ajoutez-le dans la pâte avec le fromage râpé et les olives. Mélangez. 

    Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Conseils

Pensez à démouler ce cake salé sur une grille quand il sort du four. Cela évite qu'il ne continue à cuire dans le moule avec l'inertie de la chaleur.

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