Vidéo suggérée Cake aux pépites de chocolat
Video 1 sur 15
1h 5min
Facile
Budget moyen
749 kcal
/ personnes
Par Babeth59 du blog Babeth's cuisine
Un bon gros gâteau bien reconstituant après une dure journée.....
Ingrédients
6 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélanger la purée d'amandes et le sucre glace au batteur électrique.
- 2
Fondre le chocolat noir, couper le chocolat blanc au couteau en petits cubes.
- 3
Ajouter au mélange précédent le chocolat fondu, les oeufs un par un, puis la farine et le cacao en mélangeant bien à chaque fois.
Ajouter les cubes de chocolat blanc et mélanger encore - 4
Verser dans un moule à cake graissé et cuire 50 minutes à 180°.
Laisser refroidir 15 minutes dans le moule avant de démouler.
Conseils
Travailler la purée d'amandes pour qu'elle soit bien onctueuse (elle a besoin d'être homogénéisée en sortant du pot) ou la détendre avec un peu d'huile neutre si elle est trop épaisse.
Nutrition
749
kcal
38% AR*
22.4 g
protéines
45% AR*
95.7 g
sucres
37% AR*
43.7 g
matières grasses
63% AR*
