55min
Facile
Bon marché
471 kcal
/ personnes
Cake croquant et friable à l'extérieur, moelleux à souhait à l'intérieur.
Ingrédients
8 personnes
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250 g de farine En direct des producteurs sur
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150 g de pépites de chocolat
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120 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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120 g de beurre mou
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2 oeufs
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1 sachet de levure
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20 cl de lait
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à cake
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Papier cuisson
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préchauffer le four à 210°C.
- 2
Fouetter énergiquement le beurre mou et le sucre en poudre ensemble, puis ajouter les oeufs et le lait.
- 3
Verser ensemble la farine et la levure.
- 4
Terminer en incorporant les pépites de chocolat.
- 5
Verser dans un moule à cake muni de papier cuisson.
- 6
Enfourner pour 10 min puis baisser ensuite le four à 160°C et continuer la cuisson pendant 35 min.
- 7
Attendre une dizaine de minutes avant de démouler sinon le cake va se casser.
Nutrition
471kcal24% AR*
16.4 gprotéines33% AR*
56.4 gsucres22% AR*
21.4 gmatières grasses31% AR*
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