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Cake aux lardons et olives au Brie Coeur de Lion
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Cake aux lardons et olives au Brie Coeur de Lion - Photo par 750gCake aux lardons et olives au Brie Coeur de Lion - Photo par 750g @ 750g
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Par Anne-Charlotte

Pour toutes les occasions, ce cake aux lardons et olives au bon brie Coeur de Lion se dégustera entre amis ou en famille.

Ingrédients (6 personnes)

  • 200g de farine
  • 200g de lardons fumés
  • 200g d'olives vertes
  • 4 œufs
  • 100g de brie Cœur de Lion
  • 75g de beurre fondu
  • 8 c à s de lait
  • 1 paquet de levure chimique
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • Four traditionnel
  • Saladier
  • Spatule ou cuillère en bois

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Préchauffer le four à 210°C.
  2. 2
    Dans un saladier, faire un puits avec la farine et la levure. En mélangeant avec une spatule, ajouter un à un les oeufs, le beurre fondu, le lait, le brie Coeur de Lion en dés. Assaisonner et incorporer les lardons et les olives.
  3. 3
    Beurrer un moule à cake et verser l'appareil. Cuire 40 minutes à 180°C.

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