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Cake aux lardons et olives au Brie Cœur de Lion
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Cake aux lardons et olives au Brie Cœur de Lion - Photo par 750gCake aux lardons et olives au Brie Cœur de Lion - Photo par 750g @ 750g
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A
Par Anne-Charlotte

Pour toutes les occasions, ce cake aux lardons et olives au bon brie Coeur de Lion se dégustera entre amis ou en famille.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine 200 g de farine
  • Lardon fumé 200 g de lardons fumés
  • Olive verte 200 g d'olives vertes
  • Oeuf 4 oeufs
  • Brie 100 g de brie Cœur de Lion
  • Beurre 75 g de beurre fondu
  • Lait 8 c. à s. de lait
  • Levure chimique 1 paquet de levure chimique
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Saladier Saladier
  • Spatule ou cuillère en bois Spatule ou cuillère en bois

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Préchauffer le four à 210°C.
  2. 2
    Dans un saladier, faire un puits avec la farine et la levure. En mélangeant avec une spatule, ajouter un à un les oeufs, le beurre fondu, le lait, le brie Coeur de Lion en dés. Assaisonner et incorporer les lardons et les olives.
  3. 3
    Beurrer un moule à cake et verser l'appareil. Cuire 40 minutes à 180°C.

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