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Cake salé au jambon, fromage et olives
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4.2 / 5 101 avis
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Avatar de Mel3265 du blog les recettes à pupuce
Par Mel3265 du blog les recettes à pupuce

Un cake salé bien moelleux, très facile à faire, et tellement bon. A faire absolument.

Ingrédients

6 personnes
  • Farine150 g de farine
  • Dés de jambon150 g de dés de jambon
  • Gruyère150 g de gruyère
  • Olive verte100 g d'olives vertes
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait15 cl de lait
  • Levure1 sachet de levure
  • Huile5 c. à s. d'huile
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • FouetFouet
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

    Dans un grand récipient, mélanger la farine et la levure, ajouter les oeufs et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène.

    Ajouter progressivement le lait et l'huile, tout en mélangeant.

  2. 2
    Ajouter le fromage, le jambon et les olives, puis bien mélanger à nouveau pour incorporer tous les ingrédients.
    Saler et poivrer à votre convenance.
  3. 3

    Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis enfourner pendant 35 mn.
    Le cake est prêt lorsque le dessus est bien doré, la lame d'un couteau planté dans le cake doit ressortir sèche.

Conseils

démoulez 5 minutes après la sortie du four et laissez tiédir sur une grille.

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