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Cake salé jambon / fromage / olives

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Un cake salé bien moelleux, très facile à faire, et tellement bon ;)

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 150g de farine
  • 150g de dés de jambon
  • 150 g de gruyère
  • 100g d'olives vertes coupées en morceaux
  • 3 œufs
  • 15 cl de lait (ou 1,5 yaourt nature)
  • 1 sachet de levure
  • 5 c à s d'huile
  • Sel
  • Poivre
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Matériel

  • Fouet
  • Bol(s)
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Dans un grand récipient, mélanger la farine et la levure, puis ajouter les oeufs et mélanger bien pour obtenir une pâte homogène.

  3. Étape 3 :

    Ajouter progressivement le lait/yaourt et l'huile.

  4. Étape 4 :

    Ajouter le fromage le jambon et les olives, puis bien mélanger à nouveau pour incorporer tous les ingrédients.
    Saler, poivrer à votre convenance.
  5. Étape 5 :

    Verser la préparation dans un moule à cake beurré/fariné puis enfourner à 180°C pour 35 mn.
    Le cake est prêt lorsque le dessus est bien doré, la lame d'un couteau planté dans le cake doit ressortir sèche.

  6. Étape 6 :

    Bon appétit, n'hésitez pas à me laisser votre avis sur cette recette.

Cake salé jambon / fromage / olives

Ingrédients
(6 personnes)

  • 150g de farine
  • 150g de dés de jambon
  • 150 g de gruyère
  • 100g d'olives vertes coupées en morceaux
  • 3 œufs
  • 15 cl de lait (ou 1,5 yaourt nature)
  • 1 sachet de levure
  • 5 c à s d'huile
  • Sel
  • Poivre

Etape 1 :

Préchauffer le four à 180°C.

Etape 2 :

Dans un grand récipient, mélanger la farine et la levure, puis ajouter les oeufs et mélanger bien pour obtenir une pâte homogène.

Etape 3 :

Ajouter progressivement le lait/yaourt et l'huile.

Etape 4 :

Ajouter le fromage le jambon et les olives, puis bien mélanger à nouveau pour incorporer tous les ingrédients.
Saler, poivrer à votre convenance.

Etape 5 :

Verser la préparation dans un moule à cake beurré/fariné puis enfourner à 180°C pour 35 mn.
Le cake est prêt lorsque le dessus est bien doré, la lame d'un couteau planté dans le cake doit ressortir sèche.

Etape 6 :

Bon appétit, n'hésitez pas à me laisser votre avis sur cette recette.

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Commentaires

Je rajoute un peu de chorizo piquant et de la crème fraiche avec une touche de porto 10 ans d'âge :-)

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Bonjour et merci à vous !

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Super simple et super bon Mer ci 750g !

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Oui bien sûr.

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Bonjour, peut-on le faire la veille.merci.

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Excellent! Toujours une réussite ! Merci

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Trés bon juste moins d'huile et un peu de d'eau des olives et plutôt des petit morceaux des tranches de jamon ou de poulet ou de dinde..Une pincée délice style raz el'hanout' maison.recette bien dosé.

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Excellent

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