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Cake salé jambon / fromage / olives

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Un cake salé bien moelleux, très facile à faire, et tellement bon ;)


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients

6 personnes
  • 150 g de farine
  • 150 g de dés de jambon
  • 150 g de gruyère
  • 100 g d'olives vertes
  • 3 oeufs
  • 15 cl de lait
  • 1 sachet de levure
  • 5 c. à s. d'huile
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Fouet
  • Bol(s)
  1. Étape 1 :

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Dans un grand récipient, mélanger la farine et la levure, puis ajouter les oeufs et mélanger bien pour obtenir une pâte homogène.

  3. Étape 3 :

    Ajouter progressivement le lait/yaourt et l'huile.

  4. Étape 4 :

    Ajouter le fromage le jambon et les olives, puis bien mélanger à nouveau pour incorporer tous les ingrédients.
    Saler, poivrer à votre convenance.
  5. Étape 5 :

    Verser la préparation dans un moule à cake beurré/fariné puis enfourner à 180°C pour 35 mn.
    Le cake est prêt lorsque le dessus est bien doré, la lame d'un couteau planté dans le cake doit ressortir sèche.

  6. Étape 6 :

    Bon appétit, n'hésitez pas à me laisser votre avis sur cette recette.

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Commentaires

pour un grand cake, 200g de farine et 4 œufs, garniture en conséquence avec moins de liquide. version épicée, mettre avec la farine au début : curcuma 3càs, poivre, thym, muscade, sel

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Merci pour ce retour, à très vite pou d'autres recettes.

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Parfait, j'ai juste rajouté 100g de dés de chorizo pour plus de saveurs.

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Je rajoute un peu de chorizo piquant et de la crème fraiche avec une touche de porto 10 ans d'âge :-)

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Bonjour et merci à vous !

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Super simple et super bon Mer ci 750g !

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Oui bien sûr.

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Bonjour, peut-on le faire la veille.merci.

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