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Cake aux marrons glacés et piment d'espelette
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4.7 / 5 (16 notes)
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Par Ravey joelle

Ingrédients (8 personnes)

  • Marron glacé150 gr de marrons glacés
  • 1 cuillère à moka de piments d'espelette en poudre
  • 50 cl de crème légère fraîche épaisse
  • 100 gr de beurre fondu salé
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • 100 gr de sucre en poudre de canne
  • Farine200 gr de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre la farine et ajouter le sachet de levure chimique.

  3. 2

    Ajouter le sucre en poudre.

     
  4. 3
    Mettre le beurre salé fondu.
  5. 4

    Ajouter la crème légère fraîche épaisse.

     
  6. 5

    Ajouter les marrons émiettés et le piment d'espelette en poudre.

  7. 6
    Verser la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné.
  8. 7
    Cuire 45 min à 200° et démouler tiéde.
     
  9. 8
    Laisser refroidir sur une grille.
     

Conseils

Mettez tous les ingrédients de la pâte dans l'ordre pour ne pas avoir de grumeaux.
 

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