• Connexion
  • Inscription
Cake courgette chèvre
Imprimer
Cake courgette chèvre - Photo par annabezCake courgette chèvre - Photo par annabez@ Annabez
Enregistrer
b
Par Bebelgomes

cake salé, idéal en apéritif, entrée ou pique-nique accompagné d'une salade assaisonnée

Ingrédients (6 personnes)

  • Lardon100 g de lardons
  • Comté râpé100 g de comté râpé
  • Huile d'olive4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • origan hâché
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 bûche de chèvre Ste Maure
  • 2 cuillères à soupe de moutarde fine
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Oeuf3 œufs
  • Lait10 cl de lait
  • Courgette500 g de courgettes
  • Farine Fluide150g de farine fluide En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffer le four (th 180° c) th 6

    Découper les courgettes en rondelles, les mettre dans une poêle, avec l'huile d'olive, faire étuver

    Ajouter les lardons, l'origan, saler, poivrer et laisser dorer

    Dans un saladier, mettre laa farine et la levure, y incorporer les oeufs, le lait, la moutarde

    Ajouter le fromage râpé, les courgettes, les lardons, la brique de chèvre découpée en petits morceaux, bien mélanger

    Beurrer et enfariner le moule à cake

    Y verser la préparation

    Enfourner th 6 pendant 40 à 45 minutes, en surveillant la cuisson

    Démouler

Conseils

Servir tiède ou froid avec une salade assaisonnée

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée