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Cake épicé à l'ancienne
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4 / 5 6 avis
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Avatar deJulie
Par Julie

Je suis amoureuse de cette recette en espérant vous faire plaisir!

Ingrédients (6 personnes)

  • 2 pincées de noix de muscade râpée
  • 1/2 c à c d'anis en poudre
  • 1 /4 tête de clou de girofle émietté
  • 2 c à s de crème liquide
  • 1 pincée de sel
  • 1 c à c de cannelle en poudre
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 100g de poudre d'amande
  • 125g de beurre ramolli
  • 100g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 125g de farine + un peu pour le moule

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four 190°C. Beurrer fariner le moule.

  2. 2

    Dans un saladier, mélanger le beurre fondue avec le sucre.

  3. 3

    Ajouter les oeufs un à un puis la farine, la poudre d'amande et les épices et la crème.

  4. 4

    Verser la pâte dans le moule à cake et laisser cuire 1h environ.

  5. 5

    Laisser reposer 10 min puis démouler.

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