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Cake express et léger au chocolat
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Cake express et léger au chocolat - alex-emmaCake express et léger au chocolat - alex-emma@ Alex-emma
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Par Alex-emma

Un cake tout léger, vite fait et vite mangé.

Ingrédients (4 personnes)

  • Levure1 sachet de levure
  • Lait1 cuillère à soupe de lait
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Des graines pavots
  • Chocolat en poudreChocolat en poudre
  • Farine de blé50g de farine de blé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Farine de riz30g de farine de riz
  • Beurre30g de beurre
  • 40g de purée d'amande blanche
  • Sucre en poudre ou sucre semoule20g de sucre blanc en poudre
  • Rapadura35g de rapadura
  • Oeuf2 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez les oeufs et les sucres (sucre en poudre, rapadura, sucre vanillé).

  2. 2

    Ajoutez le beurre fondu. Ajoutez également la purée d'amandes. Bien mélanger.

  3. 3

    Ajoutez les 2 farines, et mélangez.

  4. 4

    Ajoutez le sachet de levure. Mélangez. Puis ajoutez le lait, et mélangez à nouveau.

  5. 5

    Ajoutez le chocolat en poudre (quantité selon le goût souhaité), ainsi que les graines de pavot (1 à 2 cuillère à café, pour la déco). Bien mélanger.

  6. 6

    Chemiser un moule à cake. Y verser la préparation

  7. 7

    Mettre au four, 180°C (th.6), pendant 1/4h (vérifier la cuisson avec la pointe du couteau).

  8. 8

    Démoulez et régalez-vous.

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