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Cake fondant au chocolat
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4.8 / 5 4 avis
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Avatar de L-Fy du blog Sugar And Chocolate
Par L-Fy du blog Sugar And Chocolate

Un cake tout chocolat très moelleux grâce l'apport du yaourt

Ingrédients (6 personnes)

  • Levure chimiqueun sachet de levure chimique
  • Huile10 cl d'huile
  • 200 g de chocolat noir à forte teneur en cacao
  • Sucre170 g de sucre
  • Yaourt1 yaourt
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf2 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Dans un saladier, travailler bien au fouet les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  3. 3

    Ajouter le yaourt, puis la farine et la levure chimique.

  4. 4

    Incorporer petit à petit l'huile et mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

  5. 5

    Ajouter le chocolat fondu et bien mélanger.

  6. 6

    Verser le tout dans un moule beurré et fariné et le mettre au four pendant 35 min. La cake au chocolat doit encore être fondant à l'intérieur.

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