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Cake froignoix
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4.7 / 5 16 avis
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Avatar de Justine du blog Justine-cuisine
Par Justine du blog Justine-cuisine

Fromage-oignon-noix voilà ce que veut dire ce mot bizarre: froignoix ! Un régal

Ingrédients

8 personnes
  • Levure1 sachet de levure
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Cerneau de NoixCerneau de Noix
  • Oeuf3 oeufs
  • Oignon1 oignon (gros)
  • Huile de NoixHuile de Noix
  • Lait14 c. à s. de lait
  • Fromage râpé150 g de fromage râpé
  • Farine150 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Détailler l'oignon en lanières et faite le revenir 10minutes dans une poêle avec un peu d'huile.

  2. 2

    Préchauffer le four à 180°C
    Dans un saladier mélanger la farine et les oeufs.

  3. 3

    Mélanger la levure avec 2 c à s de lait (elle va gonfler et mousser).

  4. 4

    Dans le saladier ajouter le lait, l'huile et la levure.

  5. 5
    Couper le fromage en petit cube.

  6. 6

    Et incorporer le reste des ingrédients :

    fromage, oignon, noix, sel et poivre.Mélanger.
  7. 7

    Verser dans votre moule à cake et cuire 45minutes.
    Laisser 5minutes avant de démouler.

Conseils

Mettre une pointe de miel pour un résultat un peu sucré.

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