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Cake marbré au chocolat
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3.9 / 5 7 avis
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Cake marbré au chocolat - Photo par TintineCake marbré au chocolat - Photo par Tintine @ Tintine
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Par Tintine

Petits cakes parfaits pour le goûter

Ingrédients

8 personnes
  • Oeuf 1 oeuf
  • Lait 2,5 cl de lait
  • Chocolat en poudre 7,5 g de chocolat en poudre
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin
  • Sucre vanillé 3 g de sucre vanillé
  • Sucre en poudre ou sucre semoule 64 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Fécule de maïs 25 g de fécule de maïs
  • Levure chimique 3 g de levure chimique
  • Beurre 75 g de beurre
  • Farine 100 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180 °C.

  2. 2

    Tamisez la farine, la fécule de maïs et la levure chimique, puis faire un puits.

  3. 3

    Faire fondre le beurre.

  4. 4

    Rajoutez, dans le puits, le beurre, le sucre, le sucre vanillé, le lait, l'oeuf et la pincée de sel

  5. 5

    Prélevez 1/3 du mélange et ajoutez y le chocolat.

  6. 6

    Versez en alternance les deux préparation dans 8 moules à cake (9,5 x 4,5 cm).

  7. 7

    Enfournez pendant 45 minutes puis démoulez à chaud et laissez reposer sur une grille.
    Bonne dégustation.

Nutrition

170kcal9% AR*
2.8 gprotéines6% AR*
20.7 gsucres8% AR*
8.6 gmatières grasses13% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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