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Cake moelleux au Nutella
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Cake moelleux au Nutella - Photo par delphcotecuisineCake moelleux au Nutella - Photo par delphcotecuisine @ Delphcotecuisine
L
Par Le plaisir des mets

Un cake sans beurre qui ravira les papilles des grands et des petits par son moelleux et son petit goût "nutéllaté".

Ingrédients

6 personnes
  • Sucre 100 g de sucre
  • Levure 0,5 sachet de levure
  • Nutella 120 g de nutella
  • Oeuf 3 oeufs
  • Poudre d'amandes 50 g de poudre d'amandes
  • Purée d'amandes 100 g de purée d'amandes
  • Farine 150 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et les amandes en poudre.

  2. 2

    A l'aide d'un batteur électrique ou de votre robot, fouetter ensemble le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

  3. 3

    Ajouter alors le mélange farine/poudre d'amandes et mélanger bien le tout.

  4. 4

    Incorporer ensuite le Nutella préalablement mélangé à la purée d'amandes.

  5. 5

    Une fois le mélange bien homogène et lisse, verser le dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé ou légèrement beurré.

  6. 6

    Enfourner dans un four préchauffé à 170°C pour 1h de cuisson ou jusqu'à ce que le cake soit bien gonflé et que la pointe d'un cure-dent piqué à l'intérieur en ressorte sèche.

  7. 7

    Démouler à la sortie du four et laisser refroidir complètement avant dégustation.

Conseils

Vous pouvez rajouter des noisettes concassées à la préparation pour plus de gourmandise.

Nutrition

511kcal26% AR*
19.1 gprotéines39% AR*
52.1 gsucres21% AR*
24.9 gmatières grasses36% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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