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Cake thon tomates
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Cake thon tomates - Photo par harmonBCake thon tomates - Photo par harmonB @ harmonB
H
Par Harmoniecuisine

Délicieux cake à déguster en toutes circonstances.

Ingrédients (12 personnes)

  • Gruyère
  • Sel
  • Poivre
  • Apices
  • 5 cl de lait
  • 10 cl d'huile
  • 5/6 tomates séchées
  • 3 c à s de coulis de tomate (voir recette minis-pizzas)
  • 4 petits œufs (ou 3 moyens)
  • 180g de farine à levure incorporée
  • 1 grosse boîte de thon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Préchauffer le four à 190°C (th 6-7).
    Mélanger la farine avec le lait et l'huile dans un saladier.
  2. 2
    Incorporer les oeufs un à un.
    Émietter le thon dans la préparation.
  3. 3
    Couper les tomates séchées en petits morceaux.
    Les ajouter au mélange avec le coulis de tomates.
  4. 4
    Saler et poivrer.
    Ajouter des herbes de provence ou d'autres épices pour relever.
  5. 5
    Beurrer un moule à cakes.
    Y verser la préparation.
  6. 6
    Saupoudrer de gruyère.
    Enfourner 30 à 45 min en surveillant (la pointe du couteau doit ressortir sèche).
  7. 7
    Sortir du four.
    Démouler une fois refroidi.

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