Canapés de légumes au fromage frais et aux herbes

1 courgette, 1 branche de basilic frais.
Laver la courgette, la tailler en rondelles. Ciseler les feuilles de basilic et les mélanger à une portion de fromage frais. Tartiner les rondelles de courgette de cette préparation.

1 concombre, 1 branche de menthe fraîche. Procéder de même que pour la courgette.

3 carottes, 1 branche de coriandre fraîche.
Peler les carottes et les tailler en rondelles légèrement de biais (pour augmenter la surface à tartiner). Mélanger le fromage frais à la coriandre ciselée et tartiner les rondelles de carottes de ce mélange.

2 branches de céleri, ½ botte de ciboulette.
Ater la partie feuillue de la branche de céleri (la conserver pour parfumer une soupe ou autre plat cuisiné). Laver puis couper les branches en tronçons. Garnir la petite cavité de chaque tronçon d'un mélange de fromage frais et de ciboulette ciselée.