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Canapés apértitifs

Les canapés sont de petites bouchées servies au moment de l'apéritif ou proposées sur un buffet. Ils sont le plus souvent réalisés avec des tranches de pain ou de pain de mie sur lesquelles on présente joliment différentes garnitures : foie gras, saumon fumé, guacamole, tarama...Le tout doit être moelleux et facile à manger en une bouchée.

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Canapés frais

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Canapés pour l'apéritifsMini sandwich frais.Original pour un apéritif

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Canapés et feuilletés apéritifs

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Une composition de feuilletés salés à servir chauds, et des canapés froids originaux.

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Canapés au Râpé de la Mer Coraya

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Ces petits canapés sont très rapides à réaliser.Ils vous permettront d'épater vos convives !

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Canapés assortis

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Quelques canapés pour servir à l'apéritif et mettre en appétit.

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Pour un apéritif festif !

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Canapé mangue et filet de rouget

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J'ai ici opté pour un canapé qui peut faire office d'entrée. En deux étages : Au premier niveau, enfermé entre 2 fines tranches de pain mie croustillantes, un crémeux…

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Canapé morpion

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Plateau de canapé et jeu de morpion

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Canapés de polenta

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Un amuse bouche économique, récupérant des blancs d'oeufs non utilisés et du pain rassi.

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Canapés festifs de polenta

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Délicieux canapés à base de polenta et garnis de foie gras

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Canapés de camembert

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Une idée super gourmande en version sucrée salée pour un apéro chic entre amis.

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Canapé rose d'œuf mimosa

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Ce sont des petits canapés, réalisés avec des oeufs de caille colorés par de la betterave...

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Canapés d'agneau au concombre

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De petits amuses bouche, facile à préparer et parfait pour un apéritif !Une recette proposée par le Chef Paul Blouet.

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