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Canapés de polenta
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Canapés de polenta - Photo par LuminarcCanapés de polenta - Photo par Luminarc @ Luminarc
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Par Luminarc

Ingrédients

4 personnes
  • Tomate séchée Tomate séchée
  • Saumon fumé Tranche de saumon fumé
  • Chorizo 1 chorizo
  • Lait 40 cl de lait
  • Polenta 100 g de polenta

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Cuire la polenta avec le lait, puis étaler la préparation dans un plat.

  2. 2

    Laisser refroidir la préparation. A l'aide d'un emporte-pièce, découper des rondelles de polenta de diamètres différents.

  3. 3

    Sur les plus petites, disposer des rondelles de chorizo.

  4. 4

    Sur les autres, disposer des tomates séchées et, ou, du saumon fumé.

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