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      Canapés de polenta
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      Canapés de polenta - Photo par LuminarcCanapés de polenta - Photo par Luminarc @ Luminarc
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      Par Luminarc

      Ingrédients

      4 personnes
      • Tomate séchée Tomate séchée
      • Saumon fumé Tranche de saumon fumé
      • Chorizo 1 chorizo
      • Lait 40 cl de lait
      • Polenta 100 g de polenta

      Préparation

      Préparation :
      1. 1

        Cuire la polenta avec le lait, puis étaler la préparation dans un plat.

      3. 2

        Laisser refroidir la préparation. A l'aide d'un emporte-pièce, découper des rondelles de polenta de diamètres différents.

      4. 3

        Sur les plus petites, disposer des rondelles de chorizo.

      5. 4

        Sur les autres, disposer des tomates séchées et, ou, du saumon fumé.

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