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40min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Des petits caramels moelleux au bon goût de beurre salé Paysan Breton, fait avec seulement 3 ingrédients !
Ingrédients (6 personnes)
-
Fleur de sel (facultatif)
-
1 petite boite de lait concentré sucré (environ 400g)
-
100g de sucre de canne non raffiné
- 150g de beurre salé Paysan Breton
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Préparez un cadre inox d'environ 15 x 30 cm et huilez les parois.
- 2
Mettez tous les ingrédients dans une casserole et faites chauffer à feu très doux tout en remuant sans arrêt.
- 3
La préparation va épaissir et commencer à se détacher des parois de la casserole, continuez la cuisson jusqu'à obtention d'une belle couleur dorée, toujours sans arrêter de mélanger pour ne pas que cela accroche.
- 4
Versez dans le cadre puis placez au frais pour faire durcir.
- 5
Saupoudrez de fleur de sel et coupez en carrés.
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