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Casarecce au saumon fumé sauce échalotes
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E
Par Elisah du blog Aux plaisirs Culin'air de Marie

Un classique, un régal.

Ingrédients (4 personnes)

  • Beurreune noix de beurre
  • Crème liquide30 cl de crème liquide
  • Échalote2 belles échalotes
  • Saumon fumé4 tranches de saumon fumé En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 500 g de pâtes Casarecce

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les échalotes émincées finement dans la noix de beurre. Lorsqu'elles sont translucides, ajouter la crème liquide, puis 3 tranches de saumon fumé.

  2. 2

    Laisser mijoter 5 mn à feu doux.
    Cuire les pâtes et ajouter la sauce et la tranche restante en lamelles.
    Servir très chaud.

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