Terrine de cabillaud-saumon, façon quenelle
Plus rapide à réaliser qu'une terrine de poisson traditionnelle.Je l'accompagne avec des rondelles de courgette ou vous pouvez l'accompagner notamment avec du riz.Et…
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Rieçoes de poisson
Des chaussons très goûteux, moelleux fondants, farcis de poisson. Un régal.
Foie gras lensois
Terrine de foie gras réalisable en 8 minutes.
Quiche au thon de pro
Recette spéciale gourmands.
Œuf cocotte au chorizo
On peut le manger en entré tout simplement ou alors en plat accompagné d'une salade.En plus c'est une recette qui se réalise vite et c'est facile à réaliser.
Supplì al telefono: croquettes de riz et mozzarella
je vous propose une promenade à Rome avec ces fameux supplì. Bien sûr ils vous feront penser aux arancini de Sicile, dont vous trouverez la recette ici mais ils sont…
Beignets aux crevettes
C'est très bon, c'est un plat qui se mange sans faim.
Velouté de topinambours, châtaignes et gambas panées maison
Succès garanti pour pour ce velouté d'une grande finesse qui peut aussi avoir sa place en entrée dans un repas festif.
Foie gras de canard et son chutney ananas mangue
Un chutney de fruits ananas mangue, surmonté d'une tranche de foie gras de canard, accompagné de pain d'épices croquant. C'est un véritable délice en bouche, que du bonheur.
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