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Œuf cocotte au chorizo
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Œuf cocotte au chorizoŒuf cocotte au chorizo@ Poivre Seb
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Œuf cocotte au chorizo
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Avatar de Poivré Seb
Par Poivré Seb

On peut le manger en entré tout simplement ou alors en plat accompagné d'une salade.
En plus c'est une recette qui se réalise vite et c'est facile à réaliser.
 

Ingrédients (4 personnes)

  • Gruyère râpéGruyère rapé
  • 1 à 2 pincées de Poivre 5 baies
  • Chorizo12 rondelles de Chorizo
  • 8 c à s de Crème fraiche semi- épaisse
  • Oeuf4 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Bien préchauffer le four en amont de la préparation des oeufs cocottes.

    Prendre 4 ramequins. Dans chacun mettre 2 cuillères à soupe de crème fraîche, casser les oeufs, poivrez, déposer les rondelles de chorizo, puis finir par saupoudrer légèrement de gruyère râpé.

  2. 2

    Mettre au four pendant 4 à 5 minutes à 250°- 280°.

    A surveiller !

    Bonne dégustation.

Conseils

Bien surveiller les oeufs cocottes, pendant la cuisson au four : 4 à 5 minutes selon les fours !

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