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Recettes de gâteaux et biscuits
Les gâteaux, les biscuits, c’est un peu comme la cerise sur le gâteau, une gourmandise que l’on offre avec le café, au moment du goûter ou tout simplement pour calmer une petite fringale. Chacun a sa préférence, mais tout le monde est d’accord, moelleux ou craquants c’est trop bon. Alors dites oui aux macarons, financiers, muffins, spéculoos et cookies… impossible de ne pas craquer !
Brownie fudgy aux noix de pécan et cranberries

Brownie fudgy aux noix de pécan et cranberries

Dans la famille des brownies, j’ai le plaisir de vous présenter la version fudgy. Sa texture est très fondante car il n’y a pas de levure chimique.…

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Blondie à la banane, chocolat et noix

Blondie à la banane, chocolat et noix

Vous connaissez le blondie ? C'est comme un brownie mais la base ne se prépare pas au chocolat. C'est une belle gourmandise pour ceux et celles qui n'aiment pas…

Gâteau tiramisu chocolat

Gâteau tiramisu chocolat

Le célèbre tiramisu transformé en gâteau pour un dessert gourmand, un anniversaire ou un moment festif. Les biscuits à la cuillère…

Pear bread ou cake aux poires

Pear bread ou cake aux poires

La poire se marie très bien dans les cakes en apportant un coté fruité et juteux très intéressant. Dans ce cake, la farine de châtaigne…

La meilleure façon de faire un cheesecake

La meilleure façon de faire un cheesecake

Dessert emblématique des Etats-Unis et de Grande-Bretagne, le cheesecake a traversé les frontières pour arriver jusque dans nos assiettes. Cuit ou…

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La meilleure façon de faire des cookies

La meilleure façon de faire des cookies

Qui ne s’est jamais régalé des cookies tout juste sortis du four ? C’est tellement bon. Mais parfois, il arrive qu’ils soient secs ou…

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