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Churros recette familiale
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Churros recette familiale - Photo par Millie BéChurros recette familiale - Photo par Millie Bé@ Millie Bé
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Par Millie Bé

De bons churros à déguster seul ou en famille.

Ingrédients (4 personnes)

  • Sucre en poudre ou sucre semouleDu sucre en poudre
  • ChocolatDu chocolat fondu
  • NutellaNutella
  • Huile
  • 1 friteuse
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Eau25 cl d'eau
  • Farine250g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Faire bouillir l'eau avec le sel.

     

    Dans un saladier mettre la farine et ajouter l'eau bouillante, remuer avec une cuillère en bois ( la pâte doit être collante).

     

    Mettre dans une poche a douille puis y mettre une grosse douille cannelée et faire des boudins de 10cm env au dessus du bain de friture chaud couper à l'aide d'un ciseau.

     

    Cuisson env 3-5min il faut qu'ils soient bien doré sinon ce ne sera pas assez cuit a l'intérieur.

     

    Saupoudrer de sucre.

    Et dégustez...

Conseils

Utiliser un appareil a churros ou une poche a douille en tissus pour ne pas avoir de fuite de pâte.

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