Les gâteaux, les biscuits, c’est un peu comme la cerise sur le gâteau, une gourmandise que l’on offre avec le café, au moment du goûter ou tout simplement pour calmer une petite fringale. Chacun a sa préférence, mais tout le monde est d’accord, moelleux ou craquants c’est trop bon. Alors dites oui aux macarons, financiers, muffins, spéculoos et cookies… impossible de ne pas craquer !
Barre énergétique pécan datte goji et spiruline, végan
Et si on se faisait des petites choses bien bonnes en ces jours qui refroidissent de plus en plus? Un p'tit coup de barre et ça repart ! Rien de plus facile à…
Pain d'épices au miel et à l'orange confite
Une recette originale pour les fêtes de fin d'année et pas seulement. Le pain d'épices est aussi la star des goûters, et peut même…
Amaretti au sirop de grenade et pointe de cranberry
Encore des blancs d'oeufs? Alors ce sera amaretti*! Des biscuits légèrement croquants à l'extérieur et tellement moelleux à l'intérieur.…
Cake anti-gaspi chantilly & chocolat
On recycle un gâteau râté pour en faire un joli dessert à partager, ni vu ni connu !
Montécaos rapides
Biscuits sablés, parfumés à la cannelle. Ils se mangent à l'époque des fêtes de fin d'année, particulièrement à…
Bettelman pudding de Christophe Felder parfumé au cocktail de Noël
Bettelman signifie mendiant en alsacien Un gâteau qu'on appelle aussi bodding par chez nous car c'est un gâteau fait à partir de restes de brioche…
Gâteau aux noix et noisettes
Un délicieux gâteau riche en fruits secs.
Biscuit au beurre garni de lemon curd
Une recette qui vient de chez mon amie Zika. 2 mignons petits biscuits collés avec une délicieuse crème au citron.
