• Connexion
  • Inscription
Caviar d'aubergines au citron
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.8 / 5 (15 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Caviar d'aubergines au citron Video 1 sur 15
Caviar d'aubergines au citron@ 750g Imagination
arrow icon
Caviar d'aubergines au citronvideo icon
Caviar d'aubergines au citron
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Recette de caviar d'aubergines cuites au micro ondes, au citron, ail et crème fraîche.

Ingrédients

4 personnes
  • Aubergine2 aubergines
  • Crème fraîche épaisse1 c. à s. de crème fraîche épaisse
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Citron½ citron (jus)
  • Ail1 gousse d'ail
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Peler les 2 aubergines et les couper en dés.

  2. 2

    Les faire cuire 15 minutes au micro-ondes en remuant toutes les 5 minutes.

  3. 3

    Les mixer avec ail, crème fraîche, jus de citron, huile d'olive, sel et poivre.

  4. 4

    Laisser refroidir pour manger sur toasts en apéritif.

Commentaires