20min
Facile
Bon marché
Ingrédients (4 personnes)
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Sel
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Poivre du moulin ou Piment d'Espelette
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4 oignons nouveaux
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20 gr de gingembre frais
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2 jus de citron vert
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5 cl d'huile d'avocat
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300 gr de filet de thon rouge
Décors
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Assaisonnement
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Huile d'avocat
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2 avocats
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4 galettes de pain
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Noix de coco fraîche : 4 copeaux
Préparation
Préparation :
- - Découper en cubes le thon et le réserver au frais.- Ajouter le jus de citron vert, le gingembre haché et l'huile d'avocat.- Ajouter l'oignon nouveau ciselé.- Assaisonner et réserver au frais.DressageDresser le céviche à l'aide d'un cercle. Ajouter une galette de pain blanc avec un tartare d'avocat à la coriandre...



