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Chapon à l'ananas et au miel
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@ 750g Imagination
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Par Elodie

Ingrédients (4 personnes)

  • Fromage blanc3 c à s de fromage blanc
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Bouillon de volaille20 cl de bouillon de volaille
  • Miel2 c à s de miel
  • Ananas1/3 d'ananas
  • Oignon1 oignon
  • 4 cuisses de chapon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Assaisonner et colorer les cuisses de chapon.

  2. 2

    Ajouter l'oignon couper en morceaux et l'ananas.
    Ajouter ensuite le miel et le bouillon de volaille.

  3. 3

    Laisser cuire au moins 35 min et en fin de cuisson ajouter le fromage blanc pour lier la sauce.
    cela remplace la crème et le fromage blanc est moins gras.

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