Recette Chapon au champagne en cocotte - 750g.com

Name: Chapon au champagne en cocotte
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 chapon; 30 cl de champagne; 10 cl de bouillon de volaille; 1 oignon; 1 carotte; 2 c. à s. de crème fraîche; 2 c. à s. de farine; Sel ou sel fin; Poivre

Découvrez la recette de Chapon au champagne en cocotte à faire en 20 minutes. Assaisonner et colorer le chapon sur toutes les faces. Couper la carotte et l&#039;oignon en dès. L&#039;ajouter avec le chapon et les faire revenir. Ajouter la farine et remuer. Mettre le champagne et le bouillon de volaille. Laisser cuire 30 min. Au bout des 30 min ajou

Ingrédients

Matériel

Préparation