30min
Facile
Plat de fête
Ingrédients (4 personnes)
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Sel
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Poivre
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50g de pralines
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200g de griottes
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4 suprêmes de chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Tailler les suprêmes de chapon en lamelles.
Les assaisonner et les colorer dans une poêle bien chaude.
Ajouter ensuite les griottes et laisser cuire 2 à 3 min. - 2
Broyer les pralines au mixeur ou à la main et les disposer sur le chapon au moment de servir.


