55min
Facile
Plat de fête
Ingrédients
6 personnes
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30 cl de bouillon de volaille
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10 cl de vin blanc
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 carotte
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1 oignon
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1 boite de marron
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6 figues
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1 chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Découper le chapon en morceaux.
Et colorer les dans une huile bien chaude. - 2
Couper l'oignon et la carotte en morceaux.
Et couper les figues en deux. - 3
Ajouter la garniture au morceaux de chapon et les faire revenir.
- 4
Mettre ensuite le vin blanc et le bouillon de volaille et laisser cuire à feu doux pendant 40 min.