1h 25min
Facile
Plat de fête
Ingrédients
6 personnes
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300 g de coquillettes
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75 g de parmesan
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Persil
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100 g de foie gras En direct des producteurs sur
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100 g de viande hachée
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1 chapon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préparer le farce :
Mélanger le foie gras, la viande haché, le persil haché et assaisonner. - 2
Assaisonner l'intérieur et l'extérieur du chapon.
Le farcir avec la farce et l'enfourner à 170° pendant 45 min en l'arrosant. - 3
Cuire les coquillettes dans une eau bouillante et salé.
Une fois cuite ajouter le parmesan et servir avec la dinde.
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