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Chapon marinés à la bière kriek
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E
Par Elodie

Ingrédients (6 personnes)

  • BeurreBeurre
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 bière kriek de 25 cl
  • Chapon1 chapon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre le chapon dans un plat avec la bière et le laisser mariné 12 à 24 heures.

  2. 2

    Quand il est mariné, le mettre dans un plats à four avec du sel, du poivre, et du beurre.

  3. 3

    Ajouter de la bière dans le plats en même tant que le chapon (pour faire la sauce).

  4. 4

    Enfourner pendant 40 min à 170°, en arrosant régulièrement la viande.

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