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Charlotte au chocolat gourmande
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Charlotte au chocolat gourmande - Photo par corresiCharlotte au chocolat gourmande - Photo par corresi@ Corresi
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S
Par Soso26

Délicieuse et légère

Ingrédients (6 personnes)

  • Rhumrhum ou vanille liquide
  • Oeuf4 œufs
  • Biscuits à la cuillère32 biscuits à la cuillère
  • Sucre en poudre ou sucre semoule2 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • Beurre doux250 gr de beurre doux
  • Eau1/2 verre d'eau
  • 250 gr de chocolat Nestlé pâtissier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire fondre le chocolat avec un demi-verre d'eau et le sucre en poudre au bain marie.
    Hors du feu, ajouter le beurre en petits morceaux l'un après l'autre. Ajouter les 4 jaunes d'oeufs.
    Monter les 4 blancs en neige et les incorporer à l'autre préparation au chocolat.
  2. 2

    Faire chauffer l'eau et du rhum/vanille.
    Mettre ce liquide dans une assiette creuse et monter la charlotte.

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