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Chaussons aux pommes classiques
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Chaussons aux pommes classiques - Photo par amelielegChaussons aux pommes classiques - Photo par amelieleg@ Amelieleg
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Par Amelieleg

Très facile à réaliser ces petits chaussons feront le bonheur de tout le monde

Ingrédients (6 personnes)

  • Jaune d'oeuf1 jaune d'œuf
  • EauUn peu d'eau
  • de la compote de pommes sèche
  • Pâte feuilletéeune pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 200°C.

  2. 2

    Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail fariné et découper des cercles de taille égale.

  3. 3

    A l'aide d'une fourchette, piquer la moitié de chaque cercle de pâte.
    Badigeonner les bords des cercles de pâte avec la dorure (le jaune d'oeuf mélangé avec un peu d'eau).

  4. 4

    Disposer un peu de compote sèche au centre des cercles de pâte.

  5. 5

    Replier la pâte pour former un demi cercle et souder les bords à l'aide d'une fourchette.

  6. 6

    Enduire les chaussons de dorure, inciser légèrement le dessus puis faire un petit trou à l'aide d'un couteau pour permettre à la vapeur de s'échapper pendant la cuisson.

  7. 7

    Disposer les chaussons sur du papier sulfurisé et enfourner 20 à 30 minutes selon la taille des chaussons.

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