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Chaussons aux pommes à la compote maison
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Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Un classique que les enfants adorent (pas qu'eux d'ailleurs) pour le petit déjeuner ou le goûter :-)Rapide et simple à réaliser, ce que j'aime car la pâtisserie n'est pas trop mon truc ;-)

Ingrédients (3 personnes)

  • Jaune d'oeuf1 jaune d'œuf
  • Eau2 c à s d'eau
  • Sucre de canne roux ou cassonade2 c à s de cassonade
  • 2 pommes rouges
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux.

    Les mettre dans une casserole avec la cassonade et l'eau.

    Faites cuire à feu doux, au moins 20 minutes, en mélangeant de temps en temps. Laissez tiédir.

  2. 2

    Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte feuilletée et découpez-y des ronds avec un emporte-pièce.

  3. 3

    Déposez un peu de préparation aux pommes sur chaque rond et repliez-les en 2. Scellez-les bien avec une fourchette et tracez quelques lignes avec un couteau sur le dessus des chaussons. Badigeonnez-les avec un peu de jaune d'oeuf.

  4. 4

    Faites-les cuire sur la plaque du four recouverte de papier cuisson, pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

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