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Cheesecake Philadelphia (préparation froide)
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3.7 / 5 6 avis
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Par Philadelphia

Dessert aux biscuits de Bastogne ou Speculoos.

Ingrédients

8 personnes
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Crème fouettée300 ml de crème fouettée
  • Beurre125 g de beurre
  • Philadelphia300 g de philadelphia
  • Spéculoos200 g de spéculoos

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Broyez les biscuits dans un robot ménager et ajoutez ensuite le beurre avant de mélanger le tout.

  2. 2

    Répartissez le mélange obtenu sur le fond d'un moule et lissez en vous servant du bout arrondi d'une cuillère.

  3. 3

    Délayez le Philadelphia Nature jusqu'à obtenir un ensemble bien crémeux.

  4. 4

    Mixez dans un autre bol la crème fouettée et le sucre vanillé.

  5. 5

    Veillez à ce que la crème fouettée ne soit pas trop épaisse.

  6. 6

    Incorporez ensuite le mélange de Philadelphia Nature à la crème et mélangez le tout.

  7. 7

    Disposez dans le moule à tarte et lissez avec le bout arrondi d'une cuiller à soupe.

  8. 8

    Vous pouvez éventuellement humidifier la pâte pour une finition encore plus belle et lisse.

  9. 9

    Mettez le cheesecake au minimum 2 heures au réfrigérateur avant de le servir.

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