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Cheesecake sans cuisson en verrines
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4.3 / 5 70 avis
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Par Melissami

Un dessert rapide et facile à préparer aux spéculoos et lait concentré sucré

Ingrédients

4 personnes
  • Lait concentré sucré1 boite de lait concentré sucré
  • Philadelphia250 g de philadelphia ou 250g de mascarpone
  • Spéculoos130 g de spéculoos
  • Citron1 citron (le jus)
  • Beurre40 g de beurre fondu

Pour la compote de cerises

  • Cerise250 g de cerises
  • Sucre25 g de sucre

Matériel

  • CasseroleCasserole

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mélanger les biscuits émiettés au beurre fondu, presser ce mélange dans des verrines ou dans un moule, laisser refroidir tout en préparant le remplissage.

  2. 2

    Mélanger le fromage philadelphia ou mascarpone jusqu'à consistance crémeuse, y ajouter le lait concentré. Incorporer le jus de citron (le volume de jus de citron dépend de votre goût).

  3. 3

    Verser sur la base préparée et réfrigérer pendant au moins 1 heure. Préparer la compote de fruits. Mélanger les cerises au sucre sur feu doux et laisser pendant quleques minutes. Retirer les verrines du réfrigérateur et verser la compote refroidie sur la préparation.

Nutrition

1091kcal55% AR*
23 gprotéines47% AR*
157.5 gsucres61% AR*
46.8 gmatières grasses67% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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