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Chocolat chaud, mousseux au Thermomix
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Par La malle à recettes

Petite boisson chaude fort sympathique pour se réchauffer.

Ingrédients (4 personnes)

  • Lait entier1 litre de lait entier
  • 100g de chocolat noir pâtissier 70%
  • Sucre en poudre ou sucre semoule20g de sucre semoule
  • VanilleGraines de vanille
  • Cacao amer ou poudre de cacao non sucréeCacao amer non sucré (type Van Houten)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Cassez en morceaux le chocolat dans le locked programmez 10 sde / vit 5. Ajoutez le lait, les graines de vanille, le sucre semoule : 4 min /80° / vit 4. 

  2. 2

    C’est prêt !!!! versez dans 4 mugs en répartissant bien la mousse et décorez avec du cacao amer.

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