Mettre à fondre au bain marie le chocolat et le beurre, mélanger dans un saladier les oeufs et le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mélange chocolat beurre fondu, la vanille, la farine le sel, la levure. Mettre au frigo 1heure, puis former les cookies et les rouler dans le sucre glace. Mettre à cuire four à 175° 12 minutes.