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Citrouille Surprise
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@ 750g Imagination
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Par Communauté 750g

Creuser le potiron, y mettre les légumes + lardons + crème fraiche + rapé... et faire cuire au four !

Ingrédients

6 personnes
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Lardon fuméLardon fumé
  • CarotteCarotte
  • PoireauPoireau
  • Pomme de terrePomme de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Décalotter la citrouille proprement afin de conserver un couvercle.
    Enlever les graines de citrouille et bien gratter les fibres.
    Combler le vide avec les légumes coupés en petits dés, en alternant avec des lardons, de la crème et du rapé, sel, poivre, noix de muscade.
    Reposer le couvercle et mettre à four doux pendant 3h.
    Sortir du four et présenter tel quel à table... effet garanti !

Conseils

Prévoir le reste des légumes à part, car le creux laissé par les graines n'est pas forcément assez grand pour tous le mélange préparé et la part de potiron est trop importante.

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